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黃金椰子球讓你減肥也能吃甜食

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（圖片來源：當旗食品有限公司）

　　不要覺得吃生酮很可憐，只能整天吃油吃肉與甜食絕緣，其實只要好好的做選擇，像椰子球就是很好的一種甜品，因為裡面都沒有澱粉，並且充滿油脂與纖維，很是合生酮人食用，而且製作的方式很簡單，根本很適合拿來當下午茶與解嘴饞的小物，就來看看黃金椰子球到底該如何變成生酮版本吧。


 

生酮黃金椰子球材料

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（圖片來源：chinalowcarb）

  • 蛋黃２顆
  • 椰子粉５０ｇ
  • 杏仁粉１０ｇ
  • 赤藻糖１５ｇ
  • 無鹽奶油１０ｇ

 

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（圖片來源：下厨房）


 

生酮黃金椰子球作法

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（圖片來源：icook.tw）

  1. 將蛋黃加入赤藻糖攪拌均勻，再加入無鹽奶油。
  2. 接者加入椰子粉與杏仁粉攪拌均勻即可。
  3. 用１８０度預熱烤箱。
  4. 用手大約抓一個蛋黃的大小（１０ｇ）搓成圓形狀，擺上烤盤。
  5. 放入烤箱烤１５分鐘。

 

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（圖片來源：搜狐）

 

(食譜來源：https://icook.tw/recipes/253935)

 

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