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【減重瘦身】生酮麻辣臭豆腐
（圖片來源：愛料理）
生酮麻辣臭豆腐食材準備
（圖片來源：隨裕而安）
- 無糖麻辣鍋底：1包
- 蝦米：適量
- 小魚乾：適量
- 辣豆瓣醬：適量
- 橄欖油：適量
- 水：1000 ml
- 絞肉：200 g
- 臭豆腐：2大塊
- 菇類：依喜好
- 豆皮：3片
- 青菜：依喜好
生酮麻辣臭豆腐作法
（圖片來源：新浪部落）
第一步驟先用橄欖油將絞肉炒香之後，在加入小魚乾與蝦米一起炒香。接著加入豆瓣醬炒香，並倒入1000 ml的水。等水煮滾後，就可以加入麻辣鍋底，只要是無糖的麻辣鍋底都可以使用，不限任何品牌。等水再次沸騰之後，加入臭豆腐蓋上鍋蓋，小火燉煮2.5小時。最後加入你喜歡的材料，像是菇類、青菜與豆皮等等，再來灑上蔥花，整個就完成了。
（圖片來源：蔬食趣- 痞客邦）
(食譜來源：https://icook.tw/recipes/258860)
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