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生酮法士鹹派食譜大公開
（圖片來源：food.blog.austin360）
6吋鹹派材料準備
（圖片來源：Probably This）
【生酮派皮】
► 豆渣６０克＋杏仁粉６０克（或是杏仁粉１２０克）
► 鹽1/2大匙
► 蛋１顆
► 奶油３大匙
► 椰子油１大匙
【生酮內餡】
► 培根片２００克
► 蛋２顆
► 鮮奶油２５０ml
► 中型磨菇５朵
► 花椰菜１００克
► 焗烤起司１００克
► 肉豆蔻粉少許（沒有也行）
► 黑胡椒適量
► 鹽適量
生酮鹹派製作方法
（圖片來源：spainfoodsherpas）
【生酮派皮】
（圖片來源：Food Network）
先將烤箱轉至１８０度預熱，並將豆渣、杏仁粉與鹽巴攪拌均勻，再來將蛋、奶油和椰子油等先攪扮均勻後，再慢慢加入粉中並且混合攪拌均勻。接者將混好的麵糰擀成2公分厚的薄片，並直接鋪在派盤之中，拿小叉子在派底搓出氣孔，放入烤箱中烤15分鐘後取出。
【生酮內餡】
（圖片來源：hellomydumpling）
先將蛋打入碗中，接者加入鮮奶油、肉豆蔻粉、鹽、黑胡椒並攪拌均勻，接者加入６０克的起司絲，攪拌後製成蛋奶糊。再來將培根切成３公分寬，並放入鍋中微煎３０秒（不要炒到乾掉），再來加入切成片的蘑菇，等蘑菇出水後，就可以倒入蛋奶糊當中，並且攪拌均勻再倒入餅皮中。最後將花椰菜放入派中，並且將剩下的起司粉灑在派上，放入烤箱後以１６０度烤１５～２０分鐘，直到派變成金黃色即可。
（生酮食譜來源：我的生酮幸福餐桌。Vivian's keto life）
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