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生酮人的甜點重乳酪蛋糕
(圖片來源:Pinkoi)
生酮重乳酪愛好者真的不能錯過今天的食譜,乳酪蛋糕真的是好吃又簡單,能夠簡單的製作,而且又很美味,重點超級適合生酮者的!建議大家都可以在家裡試試看呦~
生酮重乳酪蛋糕材料
(圖片來源:BrianCuisine | 不萊嗯的烘焙廚房)
- 帶皮杏仁粉 50g
- 奶油 30g
- 敲碎核桃 20g
- 奶油乳酪 300g
- 室溫土雞蛋 1、2顆
- 赤藻糖醇 10g
- 起司粉 20g
- 檸檬 1顆
生酮重乳酪蛋糕做法
(圖片來源:yuhfuh.com)
1.將帶皮杏仁粉、融化奶油、敲碎核桃混合再一起,並倒入鋪好烘焙紙的模具裡。
2.烤箱預熱160度,烤10分鐘後,拿出來放涼。
3.先將檸檬皮削一點屑屑下來,放置一旁備用,接者將檸檬擠成汁。
4.接著將奶油乳酪混合剩下全部的材料,蛋要最後放。
5.一次放一顆蛋就好,而且要記得過篩2次!
6.預熱烤箱165度~170度。
(圖片來源:創作大廳- 巴哈姆特)
7.將烤模底包鋁箔紙,並且在烤盤加水,烤50分鐘。
8.如果沒有好就再烤20分鐘,最後灑上檸檬皮屑。
(圖片來源:Shin Living)
(食譜來源:https://icook.tw/recipes/237256)
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