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生酮花生熔岩巧克力布朗尼

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(圖片來源:康健)

  不要以為生酮人都很可憐,甚麼都沒辦法吃!其實只要用對食材去替換,就可以放肆的去享受美食了!尤其是甜點,原本都是無法碰觸的食物總類,沒想到經過巧思設計一下,又是美味可口的布朗尼了!

 

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(圖片來源:Taobao)


 

生酮低醣花生熔岩巧克力布朗尼

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(圖片來源:Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記- 痞客邦)

  • 杏仁粉
  • 無醣可可粉
  • 赤藻糖醇
  • 雞蛋
  • 海鹽
  • 90%巧克力
  • 無醣花生醬
  • 烤模


 

生酮低醣花生熔岩巧克力布朗尼作法

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(圖片來源:愛料理)

  1. 先將杏仁粉、無醣可可粉、赤藻糖醇、雞蛋、海鹽攪拌均勻
  2. 鋪攪拌好的粉糊一層在烤模,再加入少許花生醬與巧克力
  3. 接者再蓋上一層粉糊,並且將它鋪平後敲幾下,避免產生大空隙。
  4. 最後將烤箱預熱180度,並且烤15分鐘左右,即可拿出來,放涼後再脫模。

 

(食譜來源:https://icook.tw/recipes/230151)

 

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