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【生酮美食】漢堡排佐起司酪梨醬

（圖片來源：Mobile01）

　　想吃速食店的食物，卻又因為在執行生酮飲食而作罷嗎？其實你擁有很多種選擇，像是你可以自己動手來做一份生酮漢堡排，滿足一下你的口腹心願。不要覺得這是一項不可能的任務，其實你只需要前往一趟COSTCO就可以了，在COSTCO的牛肉漢堡肉排是不含澱粉的，非常適合生酮飲食者的人食用。

生酮漢堡排佐起司酪梨醬材料

（圖片來源：愛料理）

• 紅龍牛肉漢堡　2片
• 酪梨　半顆
• 洋蔥　1/4顆
• 起司　適量
• 蛋　１顆
• 番茄醬　適量
• 醬油　適量
• 胡椒粉　適量
• 油　適量

（圖片來源：MamiBuy媽咪拜）

生酮漢堡排佐起司酪梨醬做法

（圖片來源：碩人其頎Chichi the Tall and Fair）

１.先將牛肉漢堡排退冰，並將酪梨頗開後挖出果肉。

２.將油倒進鍋子裡，等油熱了之後，放入牛肉漢堡排，將兩面煎到變色，沒有出紅色血水，再將牛肉排取出至一旁備用。

３.用剩下的油煎蛋與炒洋蔥，如果不夠可以再放一些。

４.將酪梨與醬油混合均勻，製成酪梨醬放至一旁備用。

５.先將牛肉漢堡排放至烤盤中，平鋪上一層酪梨醬之後，再放上蛋與洋蔥，最後撲滿起司。

6.烤箱調到220度烤7-10分鐘即可，最後再淋上番茄醬。

（圖片來源：Mr. 克萊門）

食譜分享：https://icook.tw/recipes/252231

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