生酮是甚麼的飲食法？
（圖片來源：Healthline）
生酮飲食是一種模擬斷食的一種飲食方式，藉由限制碳水化合物的攝取，加上大量的攝取油脂來增加飽足感，強迫身體在缺乏碳水化合物的情況下，產生酮體來提供能量，就是所謂的進入生酮期。對於生酮飲食來說，每日的碳水化合物大約只能20~50g，而脂肪則是佔總熱量的70~80%，蛋白質則是15~25%。生酮飲食成功與否的關鍵則是在於身體有沒有產生一定濃度的酮體，很多人都以為只要吃很多的油脂，再加上少量的碳水化合物就可以稱為生酮飲食，但事實上你會需要去檢測自己體內是否有產生大量的酮體。
（圖片來源：Sott）
生酮飲食有助於減少脂肪嗎？
（圖片來源：self）
生酮飲食能夠增肌減脂是有科學根據的，因為當身體進入生酮期之後，會促使腎上腺素的分泌，使脂肪內部的肝糖逐漸被吐出來，而失去養份的脂肪細胞就會逐漸變小。而酮體還能夠防止胺基酸被氧化，同時還能夠增加蛋白質合成的效率，大幅增加體內的肌肉量。最好的是生酮飲食能夠促使分泌肌肉中的生長因子，增加肌肉組合的速度與效率，在減少脂肪的途中，避免肌肉的損失，能夠有效的防止復胖。【彥靚診所減重瘦身團隊台北、桃園、新竹】
（圖片來源：KetoDiet App）
嚴格來說，脂肪是比碳水化合物還要更好的能量來源，雖然無法立即性的補充體力，但是卻擁有更長久的持續動力！而且比起吃碳水化合物而言，生酮飲食的油脂更能夠耐得住飢餓，並且還會降低你的食慾，這小編絕對是會相信的，畢竟有時候吃得太油，那感覺真的會有想吐的飽脹感。所以許多運動員都會選擇食用生酮飲食來增加能量供給，或是減重者利用生酮飲食來降低嘴饞的發生頻率。
怎樣才算是進入生酮減肥？
（圖片來源：Healthline）
► 體內有酮體的產生
而檢測酮體有３種方式，這也跟知道自己是否成功執行生酮飲食有很大的關聯：
一、血糖機測量
（圖片來源：PChome商店街）
這是最精準的測量方法，只要好一點的血糖機，通常都會有測量血酮的功能。只是血糖機一台大約要1000元左右，每一次測試又會再需要花費100元的試紙費用，還需要忍受一點出血的疼痛。
二、尿酮測量試紙
（圖片來源：momo購物網）
這是比較簡單的測量方式，但也是最為推薦的方法，因為檢測容易且試紙價格低廉，也不需要為了檢測扎出傷口，而且購買相當容易，只要在網路或各大藥局購買即可。
三、測量氣體中的酮體
（圖片來源：良醫健康網- 商業周刊）
以口中呼出的氣做為測量方法，並不需要試紙，但是一台呼吸酮體檢測儀相當昂貴，需從國外購入，一台要價６、７千元，而且精準度還不如血酮檢測，實在不是很推薦。
► 限制碳水化合物的攝取
（圖片來源：Daily Express）
對於生酮飲食來說，絕不能出現放肆一下的狀況，因為生酮期並不是說進就進，而是需要一段時間才能產生，所以當你因嘴饞而多吃了一塊餅乾之時......你的身體就會慢慢走出生酮期，而你也一切都要從頭開始。
► 熱量太多依舊會囤積
（圖片來源：Daily Express）
生酮飲食並不是你愛吃多少就多少，他還是無法跳脫變胖科學定律，每7700大卡會增加一公斤，所以當你吃進太多的熱量時，你一就會變胖而不是變瘦，體內的脂肪也不會因此而減少！所以就算是生酮飲食，你也不可以愛吃多少就吃多少，要遵循脂肪＞蛋白質＞碳水化合物的比例，加上熱量的控制，才能有效的達到瘦身效果。
增加肌肉又有什麼好處呢？
（圖片來源：sportmix24.de）
肌肉是全身上下除了器官之外所需能量最高的群體，所以他能夠消耗的熱量當然也是不少，只要能消耗越多的熱量，那就越不容易發胖，因為你也不會每天都去吃大餐。彥靚診所醫師通常會建議大家多做肌力的訓練，因為肌肉是相當好的一種物質，不只可以保護骨骼，減少關節的負重壓力，還能夠增加更多撞擊彈性。對於想減重的人而言，肌肉是絕對不可以過度流失的一環，不然很容易造成基礎代謝率不斷的下降，造成日後回復正常飲食後的巨大反彈，要避免復胖與曲線的雕塑，肌肉是非常重要的角色！
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