生酮飲食讓你感覺到綁手綁腳嗎？
（圖片來源：糖尿病控制飲食食譜）
生酮飲食真的不是一個很容易執行的減肥飲食，因為他是以極少的碳水化合物，配上大量的油脂食物，所以非常的難以執行，一開始你一定連可以吃甚麼都搞不清楚。像有些朋友還以為只要是高熱量的食物都可以吃，只要是油脂多的都能吃，但卻不是這麼一回事，所以的營養素都是有定量的，像是碳水化合物50Ｇ、蛋白質250Ｇ與油脂700Ｇ等等，這只是個舉例，不然一天要吃一個寶特瓶的油也太驚悚！但要符合生酮的標準去吃三餐，真的也不是一見容易的事情。
▼ 減重瘦身三大重點
【一、病態性肥胖健康管理】：
生酮減肥者再也不怕無法吃外食
（圖片來源：Instagram）
在台灣生酮飲食已經流行好一陣子了，但是相信所有的生酮飲食者都有一個很大的困擾，那就是完全不知道吃外食時，到底該如何去點餐，或是不了解料理方式跟調味方式，導致你吃外食時心裡都很不安。其實隨著生酮飲食的流行，與健康飲食意識的抬頭，在台灣也已經有幾間餐廳餐廳專門推出了生酮套餐，方便與支持生酮減肥或愛好者，以下就來介紹幾間餐廳給生酮者們去做選擇！
全台灣生酮餐廳介紹
（圖片來源：Medium）
法式生酮培根甜椒歐姆烘蛋
（圖片來源：台灣好食材Fooding）
生酮烘蛋最主要就是抽掉鮮奶的材料，選擇用無糖的鮮奶油來代替，並提高油脂的比例，而且又擁有不少的蛋白質，是一道方便又營養的生酮料理。
【生酮歐姆烘蛋材料】
（圖片來源：愛料理）
生酮飲食減肥瘦身 時下最熱門
（圖片來源：Green Healthy Cooking）
現在幾乎沒有不知道生酮飲食，就是將飲食比例當中油的比例提高，並且配合著極少的碳水化合物，每日要低於５０ｇ的澱粉攝取，使身體進入了酮化作用，並開始加速脂肪的燃燒。就像許多人都知道的生酮咖啡，或許你也經嘗試過了，每天都喝下一杯高油脂的咖啡，但不知道你的減肥瘦身成效如何？是不是已經達到你所裡想的目標體重？如果你覺得生酮飲食減肥實在很難執行，也都遲遲沒有看見瘦身效果的話，真的可以考慮一下『循環生酮瘦身飲食』。
新手法使生酮減肥效果更佳——『循環生酮飲食』
（圖片來源：news.marathonpress）
生酮飲食快速竄紅的原因
（圖片來源：Front Door Fitness）
大家在一開始接觸到生酮飲食時，都會覺得非常非常的驚訝，因為它完完全全的顛覆了我們以往的認知，以前大家都在推廣少油少鹽的清淡飲食，突然蹦出一個要你多多吃油才是對身體好的飲食法，你要它怎麼能不火紅呢？重點是還有許多醫生跳出來推薦生酮飲食，說生酮飲食很適合糖尿病患者，開始讓大家關注這個神奇的生酮飲食。而且在許多人相繼嘗試生酮飲食過後，發現瘦身的效果真的很好，而且不只是體重下降，對於體脂的減少也相當有效率，才造成大家相互。
（圖片來源：Vogue India）
要怎麼吃才叫生酮飲食？
生酮是甚麼的飲食法？
（圖片來源：Healthline）
生酮飲食是一種模擬斷食的一種飲食方式，藉由限制碳水化合物的攝取，加上大量的攝取油脂來增加飽足感，強迫身體在缺乏碳水化合物的情況下，產生酮體來提供能量，就是所謂的進入生酮期。對於生酮飲食來說，每日的碳水化合物大約只能20~50g，而脂肪則是佔總熱量的70~80%，蛋白質則是15~25%。生酮飲食成功與否的關鍵則是在於身體有沒有產生一定濃度的酮體，很多人都以為只要吃很多的油脂，再加上少量的碳水化合物就可以稱為生酮飲食，但事實上你會需要去檢測自己體內是否有產生大量的酮體。
（圖片來源：Sott）
生酮飲食有助於減少脂肪嗎？
對於生酮飲食你認識多少？
(圖片來源：blog.bulletproof)
生酮飲食主要是以靠高脂肪食物，配上低碳水化合物與低蛋白質所組成，並嚴格控制糖份的攝取，造成脂肪燃燒不完全而產生酮體並堆積於體內。對於生酮飲食來說酮體是瘦身的一大功臣，因為它可以提供腦內神經細胞的額外能量，並製造能夠穩定神經的激素，生酮飲食甚至還能夠改善癲癇或過度興奮不安等情況。
(圖片來源：The Hearty Soul)
但生酮飲食為什麼能夠減肥呢？
生酮黃金亞麻籽吐司
（圖片來源：愛料理）
已經習慣每天早餐都要吃土司了嗎？執行生酮飲食時，不吃是不是感覺很難受？覺得自己像是還沒吃早餐一樣？其實生酮飲食者也是可以吃早餐的，只要好好的替換材料，就可以製作出美味的生酮土司。今天就讓我一起來看看，生酮黃金亞麻籽土司是怎麼做出來的吧！
（圖片來源：Q博士）
生酮黃金亞麻籽吐司材料
生酮就是難買外食，怎麼辦？
（圖片來源：Hip2Keto）
只要有執行生酮飲食的人，都一定會有這困擾，完全不知道要吃甚麼鬼，外食都是一堆一堆的澱粉，跟本是要人去喝西北風。不然就是自己搭配完後的生酮餐，整個超極無敵貴，這就是吃生酮外食的難處啦！所以才會有很多人決定要自己來準備３餐，因為真的不是非常容易，但是每天下廚也不是所有人都做得到的事，所以今天就來教你幾招！！
自己下廚小妙招
（圖片來源：Bodybuilding.com）
生酮人的甜點重乳酪蛋糕
（圖片來源：Pinkoi）
生酮重乳酪愛好者真的不能錯過今天的食譜，乳酪蛋糕真的是好吃又簡單，能夠簡單的製作，而且又很美味，重點超級適合生酮者的！建議大家都可以在家裡試試看呦~
生酮重乳酪蛋糕材料
（圖片來源：BrianCuisine | 不萊嗯的烘焙廚房）
生酮彩椒酪梨牛肉捲
（圖片來源：Linky）
生酮讓你不知道可以吃甚麼嗎？簡單的牛肉捲，美味好吃又吸睛，快來自己下廚當個『偽廚藝高手』，上網ｐｏ文炫耀一下吧！簡單的不需要太多的技巧，就可以完成一道，感覺非常厲害的料理溜～
生酮彩椒酪梨牛肉捲材料
（圖片來源：夏普）
